宜家家居列名于全球最有价值品牌第四十四名,居百事可乐等知名品牌之前。究竟这个来自瑞典的家具业者,有什么不同凡响的成功秘诀?
向来标榜高贵不贵的欧洲品牌宜家家居(IKEA),足迹遍布32个国家,设有175个据点,是全球最大的家具业者。在美国虽然排名第七,却是成长最快的业者。2001年成长率高达25.5%,远远超过美国家具业的平均水平1.9%。
行销研究公司(Interbrand)近日更将宜家家居列名于全球最有价值品牌的第44名,居百事可乐、哈雷摩托车与苹果电脑等知名品牌之前。究竟,这个来自瑞典的家具业者,有什么不同凡响的成功秘诀?
“高品质,低价位”,可说是宜家家居一个简单、外人却极难复制的策略。宜家家居价位平均低于对手30%到50%之间。宜家家居的经营理念是:将少数人才能享用得起的奢侈品改造成大众能接受的产品。根据《Bbsiness2.0》杂志的分析,它达成这个目标的背后,仰赖的是特殊的设计、生产与配销流程。
■第一步:选择价格。 一般来说,制造商生产产品的流程都是先设计产品,然后针对某个价值来制造产品。但是,对宜家家居而言,价格却是在产品还未设计之前就由产品发展人员先决定。宜家家居专门设立了一个产品策略委员会,由他们负责观察消费者生活趋势的变化,然后根据变化,为宜家家居的产品结构列出优先顺序,确定价格后才正式生产产品。
譬如,最近“宜家”产品策略委员会就观察到,厨房的角色有逐渐被拿来作客厅社交与休闲等功能的走向。这表明现在的厨房更要追求舒适与清洁,于是产品发展人员卡尔森就根据这一产品指示,透过价格矩阵(price matrix)来找出产品的缺口,为新产品制定价格。 卡尔森用井字号就能为新产品订出样式与价格。宜家家居产品的价格基本上分为高、中、低三个价位;样式分为北欧式、现代、乡村与新瑞典等四种。在寻找市场机会上,卡尔森将现有商品列于矩阵中,找出商品缺口。结果发现,宜家家居已有许多高价位商品,但是适合套房使用的厨房用品则付之阙如。和对手的价格进行对比之后,卡尔森把对手的定价降低了30~50%作为自己产品的价格,新商品的价格就在“宜家”产生了。
■第二步:选择制造商。 宜家家居创立于1943年,到了1960年,由于其低价策略相当成功,引起其他对手不满,对手威胁瑞典境内制造商不准再提供商品给宜家家居。“宜家”被迫向外寻找其他制造商,这样反倒有助于宜家家居实现低价格、高效率的策略目标。目前,“宜家”在55个国家有超过2000个供应商。
“宜家”全球采购的目的之一就是降低成本并保持产品的低价格。“宜家”的供应商提供的产品针对“宜家全球”而并不是某个特定的区域,也就是说,“宜家”要求供应商提供的是具有国际化和标准化的产品,在各国销售的是具有统一质量和款式的“宜家”产品。目前,“宜家”在中国的采购占其全球总采购量的14%,中国已成为宜家家居最大的采购国。
“宜家”为了不断维持成本优势,便在众多供应商之间创造竞争。举例来说,宜家家居将新商品的目标成本与基本产品特性公布出来,供应商就依据这样的条件,规划出成本、使用材料与工人技术等最能符合“宜家”需要的组合,然后“宜家”再从中挑出最好的设计以确定供应商。
而创造竞争的秘诀则在庞大数量的订单,凡是被选中的供应商,宜家家居一定保证给它大笔的订单,供应商因此能够发挥高效能的作用。
■第三步:产品设计。
有了价格与供应商,宜家家居同样在内部设计上创造竞争。它会先公布新产品的价格、功能、材料与制造商的能力,让内部9位设计师及外部80位自由设计师进行产品设计,最后再选出最好的设计。
多功能向来是“宜家”的设计核心。它希望设计师设计出来的产品都能利用最有限的空间,发挥最大的效能,就像瑞士军刀一样。譬如,它的橱柜就设计成不仅可以直放,也可以平放。
但是产品外观与功能也只是“宜家”的设计精神之一,其设计师同样得考虑低价策略,分析如何才能达到最低成本的制造技术与材料成本。举例来说,“宜家”便首创在纤维板上上漆的技术,这种做法向来适用于比较低价产品的低伸缩表面材料上。另外,其厨房用品Varde就结合了五种材料,最贵的材料用于外部雕刻,抽屉内部则采用最便宜的材料,节省下来的成本则用于高品质铰链与把手,如此不仅保证了产品的低价要求,也使得产品具有了高贵的品质。
■第四步:包装。宜家家居是第一家提出“扁平”概念的家具业者。“扁平”同样符合节省成本的目标。拆解开来的扁平包装家具。可以让货柜一次载运更多的产品,大幅降低运输成本。宜家家居评估过,如果产品组装后运送,可能需要六倍扁平包装所需的空间。
为了“扁平”的概念,让货盘能够装最多数量的咖啡杯,宜家家居将杯子重新设计了三次。去年,它将咖啡杯高度设计得短一点,并换上心得杯子握把,结果本来只能装864只杯子的货盘,竟能容纳2004只。一个杯子维持原售价50美分,但是运输成本降低了60%,一年有2500万个销售量,省下的成本非常可观。
■第五步:销售。为了降低成本,宜家家居采行了许多业者不会采用的销售方式。它没有销售人员,同时要求顾客自行组装产品,所以省掉很多人员成本。宜家家居为了不增加额外的运费,所以不提供送货服务,因为并未花心思设计网站,顾客自然无法透过网站完成交易。
尽管如此,你进入宜家家居的卖场选择家具,便会感受到它的用心。譬如,它提供脱育服务,让顾客逛街无后顾之忧。另外,它的动线设计也以实际的家庭模型为主,展现和乐的家庭气氛。
宜家家居的做法,显示要成功执行“高贵不贵”策略,背后需要一个完整的配套。
|