(1)新电饭锅最好先烧一锅开水. 如果水开后超过10分钟, 磁钢限热器不失磁落下, 说明电饭锅性能基本良好.

(2)煮饭.
　　①可用其他容器将米淘净, 不能用内锅直接淘米, 以防碰撞变形. ②内锅放入外锅后应稍转动, 使其与电热盘紧密吻合.
　　③接通电源后, 按下键盘, 电饭锅开始工作, 待指示灯灭后, 饭虽已熟, 但仍要利用余热焖10~15分钟.

(3)煮粥. 粥滚开后, 要及时将锅盖拿下, 或半盖锅盖, 以防米汤溢出.

(4)蒸食物. 要先将蒸饭板放入内锅, 加适量水, 再把拟蒸的食物放在蒸饭板上, 按下开关键盘, 水干即蒸好, 按键会自动上跳.

(5)如电热盘与内锅接触不良或超温时, 使用中禁止用手按键盘, 更不得取出内锅通电. 否 则会烧坏电热盘.

(6)电饭锅使用完毕, 应及时将电源插头拔下. 否则锅内将继续通电保持恒温, 既浪费电力 , 又易损坏电热元件.